Сорт бесшипной ежевики Лох Тей получен путём перекрёстного опыления между сортами европейской малины и логановой ягоды. Благодаря свойствам тщательно подобранных для скрещивания растений шотландским селекционерам удалось получить сорт с отличными вкусовыми и внешними качествами. Возможность промышленного разведения — одна из важных особенностей Лох Тей.
Куст ежевики Лох Тей полустоячий, без шипов. Светло-коричневые побеги формируют трёхметровый куст в течение одного летнего сезона. Максимальная высота — 4,5 м. Крупные тёмно-зелёные листья состоят из 3–7 листочков с зубчиками по краям. Белые цветки среднего размера образуют соцветия. В каждой кисти по 5–10 цветков.Лох Тей отличается крупными ягодами (до 12 г) правильной цилиндрической формы. Плоды насыщенного чёрного цвета, упругие, сочные, с нежным ароматом. Кожица тонкая, глянцевая. Ягоды становятся шелковистыми на ощупь, достигая полной зрелости. Вкус сладкий.