Темный виноград Черный Хрусталь – разработка селекции агротехника А.В. Бурдака на базе Осеннего Королевского. Этот сорт известен приятным вкусом, крупными ягодами, сильными кустами и мягкими, почти не ощущаемыми при пережевывании семенами.
Виноград Черный Хрусталь – это столовый крупноплодный сорт раннего срока созревания – вегетация длится, в среднем, 95-100 дней. Грозди этого гибрида обладают средней массой – около 0,8-1 кг, одна ягода весит до 12-14 г. Главные особенности рассматриваемого винограда:
- Куст – интенсивной силы роста, высокий, с длинными корнями и обоеполыми цветками.
- Грозди Черный Хрусталь – среднего размера, по 2 на побег, форма – ширококоническая, слегка удлиненная, рыхлая.
- Ягоды – крупные — 24×32 мм, массивные, закругленно-цилиндрической формы, с редкими мягкими косточками.
- Кожица сорта – не слишком плотная, легко пережевывается, окрас – темно-фиолетовый с морозно-синим оттенком.
Мякоть винограда – плотная, мясистая, с гармоничным кисловато-сладким вкусом и тонким ароматом. Морозостойкость представленного сорта на среднем уровне -23-24°С, что на 10° меньше, чем выдерживают другие темные гибриды – такие, как Загадка Шарова.
